白露為八月節?！对娊洝分械拿洌?/span>“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方”，蒹葭就是蘆葦。葦叢拂晨光極目蒼涼，清露凝雪瑩遍地殘芳。蘆荻無花秋水長，淡云微雨似瀟湘，秋容憔悴。那伊人在哪里呢？雨菲煙蒙中，秋波阻隔，只聞秋風吟。“白露為霜”的霜，非霜降之霜，霜降為霜之冰晶，而白露之“霜”不過是氣溫驟降，清露因沉濁而變奶白，感傷形容而已。

白露三侯

鴻雁來：白露節氣“鴻雁來”，按古人說法，鴻大雁小，是不同的兩種。鴻雁二月北飛，八月南飛。

玄鳥歸：后五日“玄鳥歸”，玄鳥就是燕子，燕子是春分而來，秋分而去，它是北方之鳥，南飛帶來生機，玄鳥空巢語，飛花入戶香，燕昵呼喚燕好，燕舞鶯啼，生機勃勃。如今北飛為歸，紅花半落燕歸去，秋風蕭瑟，要白露滿山葉飛墜了。

群鳥養羞：再五日“群鳥養羞”，這個“羞”同“饈”，是美食。“玄武藏木蔭，丹鳥還養羞”，養羞是指諸鳥感知到肅殺之氣，紛紛儲食以備冬，如藏珍饌。夏末秋初，不可貪取風涼。白露秋分夜，一夜冷一夜。晝夜的溫差加大，空氣中水土濕氣凝而為露，太陽照耀下更顯清澈，故得白露之名。

— ◎甘醇不過金井白露毛尖 —