9月9日，湖南省商務廳今天正式公布第三批獲得“湖南老字號”稱號名單，“湖南金井茶業公司”獲此殊榮！9此次評選旨在推動全省老字號健康發展，在傳承弘揚優秀文化，打造自主知名品牌，促進經濟轉型升級中發揮更大作用。

金井茶的由來和發展史

     中國是茶的故鄉，最先發現茶的功效的是神農炎帝。中國惟一以茶名縣的茶陵在湘東，炎帝的最后歸宿炎陵在湘東，綠色金茶出產地金井在湘東。相傳明初洪武年間，江西孫姓舉家遷來長平瀏交界處。一日清晨出門放牛，發現一股紫氣，從一叢茶樹間升起，便與兒子一道小心翼翼地將茶移栽到新開墾的山土上。再看原長茶處，變成泉眼，不斷冒出水花。深挖數尺，水底浮起一只金鴨。父子連忙開挖護砌成一口水井，供村人飲用，并鐫名“金井”，金井和金井茶即由此得名。李時珍《本草綱目》載：“楚之茶，則有湖南之白露，長沙之鐵色。”

    金井茶，是湖南一種頗具地域特色的綠茶，茶名‘金井’由一口井而得名，此井水泡茶，茶尤香冽，略成金色，‘金茶’之名由此而來。素有‘小長沙’美稱的金井鎮，金井茶區是長沙百里茶廊的中心地帶，屬中亞熱帶季風濕潤氣候，氣候溫和，熱量豐富，為茶樹生長、發育的適宜環境。當時縣內僅高橋鎮就有48家茶行，這對金井茶發展是一個很好的歷史積淀。”據《長沙縣志》記載“金井公社茶場創建于1958年，當時產品質量已達國家標準，暢銷省內外，一九七九年被評為省農業現金單位，為金井公社重點企業之一。”2000年實現民營企業的改革改制。目前，金井茶業已發展成為一家集茶葉種植、加工和銷售為一體的專業的茶葉公司，“金井牌”系列產品以其優異、穩定的質量取得了俱多榮譽：84年獲農牧漁業部優質產品獎；85年獲國家質量銀質獎；88年獲中國首屆食品博覽會金獎；94年獲農業部中國鄉鎮企業名牌產品獎，還多次獲省、市、縣行業優質獎，是原國內貿易部、國家旅游局、中國輕工總會、中國紡織總會等機構確認的旅游定點產品，連續三屆評為湖南名牌產品，連續17年通過國家綠色食品認證，連續13年通過有機茶認證，連續14年通過ISO9001質量管理體系認證,2015年通過ISO22000食品安全管理體系認證,并擁有自營出口權，2001年獲湖南省著名商標，2005年被省政府相關部門評為“湖南農產品十大品牌”、“湖南十大名茶”、“湖南十大茶品牌”，2006年分別被中國茶葉流通協會和湖南省農業產業化辦公室評為“全國茶葉行業100強”和“湖南省茶葉行業前五強”。2008年為湖南茶葉行業第一家通過國家工商總局認定的“中國馳名商標”。2013年榮獲中國中部（湖南）國際農博會金獎，2016年公司綠茶加工工藝被列入湖南省非物質文化遺產名錄。全國政協原副主席毛致用親題“綠色金茶，香飄四海”。

      “金井牌”綠茶現已家喻戶曉，產品暢銷國內外。金井牌“為人民服務”茶葉采摘早春玉芽，采用獨特的傳統與現代相結合的工藝精心制作，銀毫顯露，色澤潤綠，香高味濃，甘醇鮮爽，湯色清澈明亮，葉底柔嫩均勻，深受廣大消費者喜愛。

    “湖南老字號”的定義為：歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技術或服務，具有鮮明的傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛的認同，形成良好信譽的品牌，其認定范圍為湖南傳承文化的積累具有良好的信譽，得到廣泛的社會認同和贊譽，經營狀態良好，有較強的可持續發展能力。

    9月27日，湖南省商務廳正式授予長沙縣金井茶廠“湖南老字號”獎牌，以激勵公司多年以來秉承“用心做好茶”的經營宗旨，堅持走品牌化運作道路，用品牌傳承歷史，積極弘揚民族傳統文化，立志將金井茶葉綿延至茶香中，認真做好“金井茶葉，香飄四海”此經營理念。